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生鱼片做法(生鱼片这样做,咸香酥脆)

100次浏览     发布时间:2025-02-14 05:37:38    

·生鱼片准备清洗,放玉米淀粉,加点盐,搓洗均匀,冲洗干净,倒水沥干。

·鱼块鱼头冲洗干净,然后裹上玉米淀粉。

·开火,热油,撒上盐,放入鱼块,煎至微微金黄,反面继续煎至金黄,继续反面,放入姜片,继续小火煎。

·煎好的鱼块装碟,准备好所有食材,水开了倒入生鱼片,加料酒,熟了捞起。

·蚝油一勺,搅拌均匀,蒜末和干辣椒炒香,加入一大勺酱油,倒入生鱼片翻炒均匀出锅。

咸香酥脆非常好吃。

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