细菌

皮蛋不能“生吃”？！先别急，科普来了！
2025-04-06 15:47:00
央广网北京4月6日消息（记者富赜）据中央广播电视总台中国之声《新闻超链接》报道，近日，有网友在社交平台发视频称，自己和妻子吃了皮蛋后出现食物中毒现象，经医生诊断，两人感染了沙门氏菌，怀疑与前一天吃的凉拌皮蛋有关。随后，男子提及医生的提醒“皮蛋尽量不要生吃”。这句话一出，就受到广泛关注，不少网友表示非