火的燃烧有三个条件,一是有可燃物,二是要达到着火点,三是要有助燃剂如氧气

所以中上火的熄灭也有三个原理,一个是降低着火点比如吹气就是我们常见的,另一个是隔离可燃物,这个在森林火灾中最常见,就是所谓的隔离带最后一个就是隔离助燃剂,在一般生活中就是隔离氧气,像在做饭时锅着火了,就可以用盖锅盖的方式隔离氧气
明白了火的产生和灭火原理后,那我们来讲为什么不能用嘴吹灭酒精灯

首先,虽然吹酒精灯能降低它的着火点,但是其实上面的塞子并不与灯壶完全闭合,他是存在空隙的,所以我们在吹酒精的同时会将一部分空气吹入瓶内,而酒精与高温空气混合后,因为酒精易挥发,就会被带出酒精灯,遇见明火后产生“火雨”,当然酒精与空气混合的比例达到某一数值时,也会有爆炸的风险

所以我们的正确做法应该是,用灯帽来盖住酒精灯,通过隔绝氧气的方法来使酒精灯熄灭,并且还有一个小细节,灯泡要重复盖两次,第一次酒精灯会消耗灯泡盖住空间的氧气,如果不重复盖第二次,就会有酒精灯盖拔不出来的可能